06.09.2023
Der Acker wurde dieses Jahr pünktlich bestellt, sodass die Senfpflanze jetzt in voller Blüte steht. Übrigens ist bei der Herstellung von Senf darauf zu achten, dass die Schalung der Körner abgesiebt wird, um den reinen Senfgeschmack und die pure Schärfe erhalten zu können.
Mal sehen, wie es mit unserem Feld in den kommenden Tagen weitergeht.
